KUE SUS/SOES KENTANG

KUE SUS/SOES KENTANG

Bahan-bahan :

Tepung terigu                                                              150 gram

Air                                                                               300 gram

Telur ayam                                                                  5 butir

Keju parut                                                                   150 gram

Mentega                                                                      150 gram

Kentang kukus yang telah lumat                                150 gram

Merica                                                                         secukupnya

Garam                                                                                     secukupnya

Cara memasak  :

1.      Masak air dan mentega sampai mendidih

2.      Masukkan tepung terigu sampai kalis atau tidak lengket di panci

3.      Dinginkan adonan tersebut

4.      Masukkan garam, merica, dan telur ayam satu persatu sambil diaduk-aduk sampai merata

5.      Masukkan kentang serta keju parut sambil diaduk terus

6.      Bentuk adonan sesuka hati anda dan goreng sampai matang